고창 숯불갈비 맛집 추천, 태흥갈비 기본정보 및 돼지갈비 맛 평가

태흥 갈비 식당은 현지인에게도 인기가 많은 곳입니다. 30년간 지역 주민들의 입맛을 책임져온 만큼, 맛있는 음식을 기대할 수 있습니다. 특히, 2대째 이어져온 갈비라는 품목이 유명하며 고창에 여행이나 볼일을 보러 오신다면 이 태흥 갈비 집에서 갈비를 드셔보는 것을 추천합니다.

목차

 

고창 태흥갈비 기본정보

 

위치, 주소: 전북 고창군 고창읍 중앙로 306-4

영업시간: 매일 11:30 ~ 21:00

브레이크타임: 15:00 ~ 17:00

전화번호: 063-564-2223

 

 

 

고창 태흥갈비 대형간판 및 주차장

 

 

 

태흥갈비 주차장

 

갈빗집 주차장은 엄청 큽니다. 주차걱정은 없으실 듯합니다. 제가 갔을 땐 주차자리도 넉넉했으며 사람이 그리 많진 않았지만 먹다 보니 사람이 많아졌다는 걸 느낄 수 있었습니다.

 

 

 

고창 태흥갈비 입구

 

 

 

태흥갈비집을 보고 있노라면 마치 무슨 큰 디자인적으로 감각적인 조형물 형태의 건물 같아 보입니다. 사진으론 작아 보이지만 막상 오셔서 이 건물을 보신다면 '와 엄청 크다'라고 놀라실게 분명합니다.

 

 

 

태흥갈비-식당-내부

 

 

 

태흥갈비 기본반찬

 

들어갔을 때 센터 테이블만 보고 작아 보였는데 주위로 숨은 룸들이 여러 개 있습니다. 자리에 안자마자 빠른 속도로 나온 기본 반찬들 나머진 무료셀프바에서 가져다 드시면 됩니다.

 

 

 

빠른 속도로 나온 숯불과 반찬

 

 

 

셀프바를 이용해서 부족한 것들 가져다 드시면 됩니다. 상추가 매우 신선합니다. 고깃집들 가면 어떤 곳들은 상추가 좀 시들시들한 곳도 간혹 있는데 여긴 상추가 정말 신선했습니다.

 

 

태흥갈비 셀프바

 

 

 

고창 태흥갈비 돼지갈비

 

직설적으로 갈비맛을 평가한다면 맛있습니다. 250g에 가격도 13000원으로 매우 저렴합니다. 운동을 한 후 느낌상 그런 건지 다른 갈빗집에서 180g, 200g을 주는 곳에서 먹었을 때랑 양이 그리 큰 차이는 못 느꼈습니다. 돼지갈비는 정말 맛있었습니다. 특히 먹고 있다 보니 나이 드신 분들이 많이 오시는데 다 이유가 있는 것 같습니다.

 

 

 

태흥갈비 돼지갈비 굽는 모습

 

 

 

또한, 고창은 복분자와 장어, 수박이 대표 특산품목인데, 이 갈빗집에선 복분자를 활용한 복분자 냉면도 인기 있는 메뉴라고 합니다. 냉면 색깔도 보라색이며, 복분자의 색깔을 띠고 있습니다. 이 냉면은 향토 음식 발굴 경진대회에서 창작상을 받았다고 하였으나, 맛은 솔직하게 말씀드려 물냉면은 별로입니다. 다른 글들 보아하니 비빔냉면은 맛있다고 하니 비빔냉면은 드셔보시길 바랍니다.

 

 

 

태흥갈비 복분자 물냉면

 

 

 

갈비를 드시고 나면 커피는 필수죠? 커피는 믹스커피를 마실수도 있고 옆에는 두대의 내리는 커피가 있으니 원하는 걸 선택해서 드실 수도 있겠습니다.

 

 

 

커피머신

 

 

 

태흥갈비 식당을 종합하여 평가해 보면, 이곳은 고창에서 맛있고 특별한 갈비를 즐길 수 있는 좋은 장소입니다.

먼저, 식당의 분위기와 인테리어는 편안하고 아늑한 느낌을 주었습니다. 넓은 공간과 깔끔한 테이블은 가족이나 친구들과 함께하는 식사에 적합하며, 직원들의 친절한 서비스는 손님들을 반겨주는 느낌을 주었습니다. 간혹 다른 블로그나 후기에는 직원들의 불친절이라는 말을 보았는데, 제가 갔을 땐 불판도 제때 갈아주고, 음식 추가주문도 제때 가져다주고, 직원들의 불친절은 없었던 것 같습니다. 직원들은 대부분 연세가 있으시거나 외국인 분들입니다. 참고하세요.

 

갈비는 신선하고 풍부한 양념으로 조리되어 부드럽고 맛있는 맛을 선사했습니다. 특히, 갈비와 함께 제공되는 소소한 반찬들도 괜찮았습니다. 복분자냉면 중 저는 복분자물냉면을 시켰는데 색감은 독특했으나 맛은 저에게 큰 인상을 주진 못한 맛이었습니다.

 

식당의 가격대도 적절하며, 깔끔한 주차장과 넓은 실내 공간은 손님들의 편의를 위해 잘 조성되어 있습니다.

 

종합적으로 보면, 제 글을 보시고 기억하고 계셨다고 고창에서 갈비가 먹고 싶다 생각이 드시는 분들에게 강력하게 추천할 만한 갈비맛집 식당입니다. 단순히 갈비는 맛있었습니다. 고창을 방문하신다면 태흥갈비 식당을 꼭 한 번 경험해 보시길 추천드립니다.